วิธีป้องกันตะแกรงย่างของคุณจากการเกิดสนิม

ไม่ว่าคุณจะใช้จ่ายเท่าไหร่กับตะแกรงย่างเป็นการลงทุนเพื่อป้องกันไม่ให้ตะแกรงย่างของคุณและทำให้มันทำงานได้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สามารถย่างอาหารในสวนหลังบ้านของคุณเป็นเวลาหลายปี
ในขณะที่การทำตามเคล็ดลับจะช่วยป้องกันการเกิดสนิมจากการกินที่เตาย่างของคุณเป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบย่างของคุณสำหรับการทำสนิมก่อนการปรุงอาหารแต่ละครั้งเนื่องจากเตาที่มีสนิมหลวมไม่ปลอดภัยและการกินสนิมอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเมื่อเวลาผ่านไป
หลีกเลี่ยงการเทของเหลวลงบนตะแกรงโดยตรง
ในขณะที่พวกเราหลายคนชอบซอสบาร์บีคิวเพื่อหลีกเลี่ยงซอสที่มากเกินไปวิ่งเข้าไปในเตาย่างของย่างและอาจอุดตันหรือเกิดสนิมให้ใช้น้ำดองโดยตรงกับอาหารในห้องครัวแทนที่จะเป็นในระหว่างการย่าง
รักษาความสะอาด
ควรทำความสะอาดเตาย่างบาร์บีคิวหลังจากใช้แต่ละครั้งเพื่อป้องกันการเกิดสนิมทำให้แน่ใจว่าจะปิดเครื่องเผาไหม้บนเตาแก๊สของคุณก่อนที่จะทำความสะอาดและใช้แปรงย่างเพื่อกำจัดอนุภาคที่อาจติดอยู่กับย่างคุณอาจต้องการพิจารณาใช้ แปรงย่างแปรงสำหรับทำความสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงขนแปรงลวดใด ๆ ที่หลวมและติดกับย่างของคุณ
ให้ความสะอาดลึกทุกครั้ง

นอกจากนี้ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะทำการทำความสะอาดอย่างลึกซึ้งเป็นประจำเพื่อทำสิ่งนี้ให้ถอดกริดย่างแล้วล้างด้วยน้ำร้อนสบู่จานอ่อน ๆ หนึ่งถ้วยและเบกกิ้งโซดา 1/4 ถ้วย เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นแปรงเมื่อเตาย่างเย็นลงเช็ดย่างด้วยผ้านุ่มเพื่อเอาอาหารหรือขนแปรงที่เหลืออยู่

จากนั้นทำความสะอาดเตาย่างด้วยน้ำยาทำความสะอาดที่ไม่จลาจลและผ้าขี้ริ้วคุณต้องการให้กระทะหยดแห้งและสะอาดเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะสะสมความชื้นโดยเฉพาะ
อย่าลืมทำความสะอาดด้านนอกของเตาย่างของคุณด้วยสบู่จานอ่อนและ/หรือยาทาเล็บที่เหมาะกับรูปลักษณ์ของเตาย่างของคุณแม้ว่าชื่อของมันแม้กระทั่ง "สแตนเลส" และความหนาของโลหะ
น้ำมันย่างของคุณ
หลังจากทำความสะอาดแล้วเตาแก๊สและถ่านด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารในอนาคตติดกับพวกเขาเพื่อช่วยขับเคลื่อนความชื้นออกไป กระป๋องของน้ำมันพืชเนื่องจากกระป๋องสเปรย์สามารถระเบิดได้ใกล้เปลวไฟเข้าใช้น้ำมันจำนวนเล็กน้อยกับผ้าเช็ดตัวจานและใช้มันเพื่อแพร่กระจายบนตะแกรง

Oil your grill grate