ย่างบาร์บีคิวที่ดีที่สุดคืออะไร

ฤดูร้อนเป็นฤดูกาลสำหรับบาร์บีคิวทุกคนดูเหมือนจะมีตะแกรงกลางแจ้งที่ชื่นชอบมีตัวเลือกมากมายไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนของเบอร์เกอร์ย่างบนถ่านหินร้อนแสงไฟเตาย่างหรือใส่เศษไม้ที่คุณชื่นชอบลงในหม้อหุง และเคี่ยวพวกเขาในระดับต่ำนอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในสุขภาพวิธีการย่างมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองในแง่ของวิธีการทำอาหารโดยเฉพาะนั้นมีสุขภาพดีหรือไม่
ในระดับพื้นฐานที่สุดการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยแหล่งความร้อนแบบเปิดเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของมนุษยชาติมันยังคงเป็นที่นิยมอย่างมากโดยชาวอเมริกันส่วนใหญ่บอกว่าพวกเขาไม่ต้องการโอกาสพิเศษหรือวันหยุดในการปรุงอาหารย่าง ข้อมูลที่แชร์โดย Statista ทั้งหมดที่น่าสนใจนี้หมายความว่าขณะนี้มีผลิตภัณฑ์ใหม่และเทคโนโลยีขั้นสูงที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมบาร์บีคิวเป็นแรงผลักดันยอดขายให้มากกว่าสองสามพันล้านดอลลาร์ในปี 2564 ไม่ว่าคุณจะทำกับกระเป๋า ถ่านหรือจุดไฟเตาแก๊สของคุณมาทำลายประโยชน์ต่อสุขภาพของการย่างแต่ละประเภท
คุณควรรู้ว่าการกระทำของการย่างมีความเสี่ยงต่อสุขภาพโดยธรรมชาติไม่ว่าคุณจะใช้ย่างชนิดใดก็ตาม
เนื้อย่างอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูงมาก
เนื้อสัตว์จะไหม้เกรียมเพื่อก่อให้เกิดเปลือกสีดำ
เมื่อไขมันจากการปรุงอาหารหยดลงบนตะแกรงร้อนควันยึดติดกับด้านนอกของเนื้อสัตว์

เงื่อนไขเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อบาร์บีคิวเนื้อกล้ามเนื้อทุกชนิดรวมถึงเนื้อวัวหมูไก่ปลาและเนื้อแกะเนื้อสัตว์ประเภทนี้ประกอบขึ้นเป็นจำนวนมากของบาร์บีคิว

Grill Grate